레시피 썸네일형 리스트형 촉촉한 황태포무침 재료 황태포, 고추장, 만능간장, 매실청, 다진마늘, 통깨 만드는 방법 1 황태포를 찬물에 살살 씻는다 2 씻은 황태포의 잔가시를 제거해준다 3 찜통냄비에 올려놓고 살짝 쪄준다 (찜통 냄비 아래에 국이나 찌개같은걸 준비해도 ok!) 4 살짝 찐 황태포에 고추장3, 간장1, 매실청1, 다진마늘1로 잘 섞어준 후 통깨로 마무리 - 나를 포함한 우리집 식구들은 아주 촉촉한 황태포 무침을 좋아하므로 수분을 잔뜩 살려 촉촉하게 만들엇다 더보기 쉽게 맛있게 만드는 콩나물 불고기 재료 콩나물 1봉지, 돼지고기 불고기 1근, 양파, 깻잎, 고추 등 각종 야채 고추장 1, 고춧가루 0.5 간장 1, 다진마늘 1, 매실액 2, 올리고당 0.5 만드는 방법 1 콩나물과 야채를 잘 다듬는다 2 콩나물과 각종야채를 아래에 깔고 고기를 올린 후 약불 3 약불로 끓이다 보면 야채에서 빠져나온 수분으로 끓게됨 4 양념을 넣고 끓이다가 깻잎 고추는 마지막에 넣고 살짝 끓이기 집에서 몇번씩 해먹었던 요리 콩불, 백종원님이 TV에서 대패삼겹살로 만드는 걸 보고 오랜만에 생각나서 다시 만들어봤다. 야채가 얼마 없어서 많이 못넣고 고추랑 콩나물만 넣었던... 더보기 백종원 맛간장을 이용한 정말 쉬운 메추리알조림 재료메추리알, 맛간장, 청양고추 만드는 방법1 까놓은 혹은 삶아서 껍질을 까놓은 메추리알을 준비한다.2 메추리알에 간장과 물을 2:1 ~ 3:1 비율로 적당히 알아서 조절할것3 은근한 불에 천천히 끓여 색상을 조정 간장을 조금 적게 넣고 시작해서 조절해 나가는것이 좋다4 청양고추를 더하면 더 맛있다! 더보기 이전 1 다음
